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減鹽的國際化趨勢
　　減少鈉鹽的攝入可以減少高血壓等慢性疾病的發(fā)生率已經是全球營養(yǎng)健康工作者的共識，這也是各個國際營養(yǎng)組織和跨國食品企業(yè)非常關注的工作。
　　Ibrahim Elmadfa教授在此次研討會主要介紹了國際營養(yǎng)科學聯(lián)合會和聯(lián)合利華家樂在全球范圍內減鹽工作的合作和經驗分享。他在報告中指出，“各個國家人們對于減少鈉鹽攝入認識不同，飲食習慣和健康意識方面有差異，因此推動每個國家減鹽工作關鍵要因地制宜，了解老百姓消費習慣和健康認知水平，從而制定相應的減鹽策略”。
　　來自聯(lián)合利華東南亞地區(qū)的營養(yǎng)健康經理KAMONPATANA博士也就聯(lián)合利華家樂在亞洲地區(qū)的減鹽工作與大家分享。

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